تبلیغات
امین محمودی -سلور - فایده ماهی بیشتر از خطر جیوه است

رفتار نیک،پندار نیک، گفتار نیک

فایده ماهی بیشتر از خطر جیوه است

نویسنده :امین محمودی
تاریخ:یکشنبه 17 اسفند 1393-11:46 ق.ظ




به گزارش خبرگزاری طبنا؛برخی‌ها از ترس مسمومیت با جیوه لب به ماهی نمی‌زنند. گوشت ماهی‌ها کمابیش به فلزهای سنگین آلوده است. یکی از این فلزها جیوه است که اثرات زیادی روی سلامت ما دارد.

پیش از این نتایج برخی از پژوهش‌ها نشان داده است که وجود جیوه‌ی زیاد در بدن انسان به ویژه با مصرف ماهی‌های آلوده به ماده، خطر سکته‌ی میوکارد را افزایش می‌دهد.

از طرف دیگر نتایج پژوهش‌های دیگر نیز نشان می‌دهد اسیدهای چرب امگا 3 موجود در ماهی‌های چرب نیز خطر سکته و بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد.

محققان در تلاش بودند مشخص کنند آیا خطرات وجود جیوه در ماهی اثرات امگا 3 ها را خنثی می‌کند یا خیر.

برای همین محققان آمریکایی 361 مرد سوئدی و 211 مرد فنلاندی که دچار سکته شده بودند را مورد بررسی قرار دادند. آن‌ها از طریق موها میزان جیوه و از طریق خونشان میزان اسیدهای چرب امگا 3 ی این افراد را بررسی کردند.
توجه داشته باشید که میزان فواید و مضرات خوردن ماهی بسته به سن و سال افراد متفاوت است. کودکان، زنان باردار و شیرده در معرض خطرات بیشتری قرار دارند

نتایج آزمایش‌ها نشان می‌دهد که افزایش جزیی مصرف ماهی احتمال سکته را به میزان 7 درصد  کاهش می‌دهد حتی با وجود افزایش جزیی میزان جیوه در بدن انسان.

البته محققان مشاهده کردند زمانی که میزان جیوه‌ی موها خیلی بیشتر می‌شود امگا 3 ها دیگر نمی‌توانند به اندازه‌ی کافی موثر باشند. در این صورت میزان آسیب‌های قلبی عروقی بیشتر می‌شود. اما در حالت کلی به عقیده‌ی محققان فواید مصرف ماهی بیشتر از مضرات آن است.

توجه داشته باشید که میزان فواید و مضرات خوردن ماهی بسته به سن و سال افراد متفاوت است. کودکان، زنان باردار و شیرده در معرض خطرات بیشتری قرار دارند. در افراد سالمند و زنان یائسه فواید مصرف ماهی (در معرض آلودگی به جیوه) به مراتب بیشتر از مضرات آن است






داغ کن - کلوب دات کام
نظرات() 
Where is the Achilles heel?
دوشنبه 30 مرداد 1396 02:22 ب.ظ
Pretty nice post. I just stumbled upon your weblog and wanted to
say that I have really enjoyed browsing your blog posts. After all I'll be
subscribing to your feed and I hope you write again soon!
lorelandruth.soup.io
سه شنبه 2 خرداد 1396 12:32 ق.ظ
Good day! I could have sworn I've visited your blog before but
after looking at a few of the posts I realized it's new to me.
Anyhow, I'm certainly happy I discovered it and I'll be bookmarking it and checking back often!
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر




Admin Logo
themebox Logo